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ELABORACION DE DERIVADOS DE LA LECHE (Queso y Yogurt)
Productor: NARCISO ATENCIO TUFINO
Distrito: Simón Bolívar Provincia: Pasco
Información: El Sr. Narciso se dedica a la elaboración del tejido de hondas siendo una de las armas más antiguas de la humanidad, el material que usan para su elaboración es a base de la lana de carnero y de hilo de colores, el conocimiento lo adquirió desde muy joven por la enseñanza de sus padres, lo cual es un material indispensable para la ganadería por ser una arma para ahuyentar a los animales feroces que se acercaban a los rebaños de los pobladores, el Sr. es conocido como uno de los pobladores del distrito que aún tiene ese arte de la confección de las hondas, que en la actualidad lo realiza para la venta para el sustento de su familia de la misma manera emprende en la elaboración de quesos y yogurt con el apoyo de su comunidad de San Antonio de Rancas.
Págalo con Yape: (Yunior Penafort Reyes Huaricapcha)
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